项目位于自贡市沿滩新城龙湖公园东北侧,环境依山傍水,自然植被丰富,地理位置优越,文化底蕴深厚。项目总占地面积约282亩,其中最显著的便是以百年建筑、盐商府邸--“王家大院”为核心,打造的中国自贡盐帮菜博物馆,地块中心配建约69亩盐商文化主题公园、约3 7万㎡商业综
项目位于自贡市沿滩新城龙湖公园东北侧,环境依山傍水,自然植被丰富,地理位置优越,文化底蕴深厚。项目总占地面积约282亩,其中最显著的便是以百年建筑、盐商府邸--“王家大院”为核心,打造的中国自贡盐帮菜博物馆,地块中心配建约69亩盐商文化主题公园、约3.7万㎡商业综合体以及约22万㎡山水美学宅邸。
项目以宣传自贡“美食之府”为目标,建成后将进一步完善城市配套功能、进一步提升城市生活品质,成为川南地区文化底蕴深厚的旅游集散地,谱写自贡文化旅游产品新篇章。
两馆一中心
中国自贡盐帮菜博物馆——位于王家大院古建筑内部,由政府打造,其中古建筑修缮及新建部分约8000平米,最大限度保留现有建筑院落肌理,以保护修缮现有建筑为主,复原原有建筑为辅。中国自贡盐帮菜博物馆是在保护遗产、传承历史的前提下,打造自贡盐帮菜发展史、百菜馆、名厨堂等功能,是传承发扬自贡盐帮菜文化,汇聚盐帮菜特色的重要载体。
盐帮菜体验馆——“两馆一中心”的重要组成部分,整座体验馆将分别围绕盐帮菜文化、盐帮菜特点、经典菜品等多角度诠释自贡盐帮菜,展现盐帮菜美食的独特魅力、盐帮菜文化的博大精深和自贡作为美食之府的地位和作用。
盐帮菜研发中心——以失传的清末盐商李琼圃撰著的《琼圃菜谱》残本为基础,引入老字号盐帮菜餐饮名店,倾力打造一座不断创新的盐帮菜传承、研习及发扬之地。